Manzanas al horno

Manzanas al horno

Manzanas al horno
Ingredientes para 4 personas:


  • 4 manzanas
  • 2 dl. de agua
  • 1 dl. de vino dulce
  • 50 gr. de azúcar
  • 200 gr. de queso crema
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • azúcar glass para espolvorear
  • frambuesas para decorar

Preparación:

Pela y descorazona las manzanas. Poner en un cazo con el agua el licor y el azúcar. Deja cocer hasta que estén tiernas.

Mezcla el queso crema con el azúcar glass y la canela hasta conseguir una crema. Reserva en el frigorífico. Retira las manzanas del almíbar y ponerlas sobre una bandeja de horno, espolvorea con azúcar glass y hornea hasta que las manzanas estén ligeramente doradas. Retira del horno y deja enfriar. Sirve las manzanas con la crema de queso y frambuesas.

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